Szőlészet - Borászat

Hogyan alkalmazkodott a magyar szőlő - bor ágazat a globális kihívásokhoz?

2011. november 29.
Hogyan alkalmazkodott a magyar szőlő - bor ágazat a globális kihívásokhoz?

Sokan - elsősorban nem az ágazat szereplői - a magyar szőlő- és borágazatot a magyar mezőgazdaság sikerágazatának gondolják. A siker mindig relatív, attól függ az eredmény, hogy kihez vagy mihez történik a viszonyítás. Ha a globális kihívás a viszonyítási alap, akkor úgy illik, hogy a világ szőlő- és bortermeléséhez viszonyítsunk.

A világ szőlőtermelői régióiban három - hangsúlyában eltérő termelési és kereskedelmi irányzat figyelhető meg.

érdeklődő szintű